영국음식문화1 영국음식이 맛없는 이유 1: 기후와 지리적 한계 영국 제국은 맛있는 음식과 식재료를 찾는 목적으로 만들어진 것은 아니지만, 영국 음식문화의 변화는 그 역사와 문화적 배경에 기인합니다. 초기 영국 음식은 여러 요인으로 인해 발전이 어려웠습니다. 비 오는 날이 많고 일조량이 부족한 환경으로 인해 농작물 재배가 제한되었고, 기후 조건으로 인해 특정 식재료의 가용성이 낮았습니다. 이에 더해, 종교적인 영향으로 금요일에는 고기를 피해 생선을 먹는 풍습이 있었습니다. 17세기에는 종교적인 억압과 청교도 혁명이 영국 음식문화에 영향을 미쳤습니다. 엄격한 기풍으로 인해 요리사들은 제약을 받았고, 음식에 대한 즐거움이 억압되었습니다. 이와 더불어 18세기의 산업혁명으로 농촌에서 도시로의 이주가 증가하면서 일손으로서의 노동자들은 빠르고 간편한 .. 2023. 9. 3. 이전 1 다음
