된장1 된장의 놀라운 효능 8가지: 면역력 강화부터 혈관 건강까지 서론 알고 먹으면 더 적극적으로 먹게 되는 음식들이 있습니다. 조리법만 수백 가지이며, 양념으로도 활용하는, 특히, 된장과 관련한 한국의 대표적인 소울 푸드 중에 소울푸드인 된장은 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 발효 식품입니다. 단순한 조미료를 넘어 면역력 강화, 혈관 건강 개선 등 다양한 건강 효능을 지닌 '단백질의 보석'이라 불릴 만큼 뛰어난 영양 성분을 함유하고 있습니다. 된장의 8가지 놀라운 효능을 알아보겠습니다. 본론 1. 항암 효과 -대한 암예방 협회 암예방 15개 수칙 중 된장국 섭취 포함 -콩 발효 과정에서 풍부해지는 이소플라본과 리놀렌산은 암세포 성장 억제 및 자살 유도 -특히 유방암, 대장암, 전립선암 예방에 효과적 -과다 섭취 시 위암 발생 위험 증가 가능성 있으므로 적당량.. 2024. 3. 24. 이전 1 다음
